Перейти на главную страницу Карта сайта

Другие статьи номера

Цена стабильности (2782)
Пять главных событий 2015 года в России и на Юге страны по версии журнала «Вестник экономики»
Альбина Астахова   
«Сейчас все в кризисе, а село растет» (2749)
Владимир Путин: «С Россией такие штучки не проходят, никогда не проходили и не пройдут в будущем» (2742)
В ноябре журнал Forbes представил ежегодный рейтинг самых влиятельных людей мира в 2015 году. Список из 73 позиций в третий раз подряд возглавил президент России Владимир Путин
Альбина Астахова   
Как укрепить экономику России? (3515)
Директор ООО «Фирма «ЯМАД» предлагает комплексно решать существующие проблемы
Марина Коренец   
Виктор Гришин: «Нам необходимо развивать перерабатывающую промышленность» (4535)
Валерия Якимова   
Факторы роста (2724)
2016 год будет для российской экономики одновременно сложным и перспективным
Сдержанный оптимизм (2664)
Аналитик Анна Калмыкова рассказала ИД «МедиаЮг», что, по ее мнению, ждет российскую экономику в 2016 году
Валерия Якимова  
Аграрная доминанта (4159)
Самые высокие темпы замещения импортной продукции пока отмечены лишь в сфере АПК
Сергей Семенов   
«Импорт существенно сокращается в последние годы» (2756)
Сергей Семенов   
Инвестиции для Юга (9167)
Аналитический центр ИД «МедиаЮг» составил рейтинг крупнейших инвестиционных проектов Южного федерального округа
Александр Гаврилов  
Большое состязание (2824)
Аналитический центр ИД «МедиаЮг» составил рейтинг крупнейших спортивных объектов ЮФО
Александр Гаврилов  
Одиночное плавание (3184)
Нефтегазовый сектор Юга России будет развиваться за счет собственных ресурсов
Ярослав Потапов   
Излишняя опека (2144)
Развитию пивного рынка мешает чрезмерное государственное регулирование
Альбина Астахова   
Шанс для развития (2433)
Критики Старого Света дают высокие оценки винам, сделанным в регионах ЮФО
Дарья Николаева  
Под флагом успеха (2660)
В условиях кризиса бизнес по франшизе становится наиболее привлекательным для малых предприятий
Валерия Якимова   
Будем сыты (4049)
Даже в условиях санкций сельхозпроизводители сумели обеспечить продовольственную безопасность страны
Альбина Астахова  
Александр Ткачев: «Доходы России от экспорта продовольствия превышают на треть выручку от продажи вооружений» (4071)
Никита Логвинов  
Алексей Попов: «В единстве сила» (3400)
Валерия Якимова   
Николай Господарев: «Нужно соблюдать баланс между воспроизводством и добычей водных биоресурсов» (2325)
Лилия Болотина   

 

Легенда Дона

№ 1(53) (2015)
Количество просмотров: 2126
Версия для печати


Ее знают и любят разные поколения ростовчан. Неудивительно, ведь первые упоминания об этой кондитерской появились еще в пятидесятых годах прошлого столетия. Название, или, как сейчас говорят, бренд, очень удачное. От него веет красотой и богатством донской земли. А еще ее называют раем для любителей сладкой жизни.

В трудные годы перестройки сохранить кафе помогли решительность и профессионализм уникальной женщины — Нелли Абачараевой.

«У каждого человека бывает момент выбора: рискнуть, взяться за новое дело или жить по-старому, — говорит Нелли Абачараева. — Я понимала, что, возглавив кондитерское предприятие, придется многому учиться, взять на себя колоссальную ответственность. В то же время открывались новые перспективы и возможности. Свою роль сыграло и то, что речь шла о кафе, которое я любила с юности. Хотелось не просто возродить «Золотой Колос», а сделать его лучше». «Золотой Колос» сегодня — это новая фабрика, более 1500 сотрудников. Под любимой маркой работают 28 фирменных кафе. Красивые залы, атмосфера уюта и комфорта нравятся и детям, и молодежи, и людям старшего возраста. Ростовчане любят праздники, а здесь ежедневный праздник сладкой кондитерской фантазии. Продукция «Золотого Колоса» — это всегда знак качества, и поэтому она очень востребована. Помимо собственных торговых предприятий кондитерская поставляет торты, пирожные, выпечку в более чем в две тысячи малых и средних торговых предприятий донской столицы и области.

Краснодарский и Ставропольский края, республики Северного Кавказа и регионы Центральной России с удовольствием покупают продукцию знаменитой ростовской кондитерской. И, конечно, цены. Это особая гордость кондитерской. Где еще сегодня найдешь пирожное за 9 рублей, пирожок за 9.50 или аппетитный «язычок» за 6 рублей!

Кондитеры, технологи «Золотого Колоса» всегда в поиске всего лучшего, нового, современного. При этом здесь, как нигде, чтут традиции. Нелли Абачараева говорит: «Мы сохранили наследие наших бабушек, их великолепные кондитерские рецепты. Но в то же время мы не отстаем от моды и внедрили в производство современное европейское направление — низкокалорийные торты и пирожные. Эта продукция нравится многим, особенно молодежи. Мы очень много внимания уделяем созданию новой продукции. Хотим сделать ее еще лучше, красивее, вкуснее, чтобы удивить и порадовать ростовчан». Сегодня в ассортименте «Золотого Колоса» свыше 800 наименований: от великолепных праздничных тортов до всеми любимых аппетитных «бабушкиных» пирожков и знаменитых венских булочек. Коллектив «Золотого Колоса» гордо носит звание «Национальное достояние», а Нелли Абачараева — звания «Заслуженный предприниматель России» и «Человек на своем месте».

344000 г. Ростов-на-Дону, ул. Текучева, 207 В, тел.: (863) 200-13-13, 251-02-63, www.zolotoykolos.ru


Автор: Олеся Куропаткина