Перейти на главную страницу Карта сайта

Другие статьи номера

Тот, кто лечит Федора Емельяненко (6369)
Доктор-хиропрактик Наум Гинзбург — из тех, о ком говорят «уникум» и «золотые руки»
Алиса Гайд  
Владимир Устинов, полномочный представитель президента РФ в Южном федеральном округе: «Зоны опережающего роста» станут локомотивом экономики для всего Юга России» (3884)
Олег Говорун, министр регионального развития России: «В регионе высокий уровень иностранных инвестиций» (3561)
Василий Голубев, губернатор Ростовской области: «Динамичное развитие донской экономики должно стать устойчивой тенденцией» (6769)
Никита Логвинов  
20 лет на страже предпринимательских интересов (3760)
Дмитрий Мильченко, генеральный директор Таганрогского научно-исследовательского института связи: «Сохранить существующие тенденции развития» (6765)
Наталья Словаева  
Новые технологии строительства доступного жилья (3740)
Александр Ткачев, губернатор Краснодарского края: «Каждый рубль краевого бюджета должен работать со 100-процентной отдачей и пользой для людей» (3580)
Современные материалы на новом оборудовании (4082)
На ООО ИСК «Будмар» идет модернизация производства
Завод новой формации (3684)
ЗАО «Завод Кубаньпровод» наращивает объемы производства и расширяет ассортимент продукции
Ольга Бершанская  
Леонид Рысов, генеральный директор ОАО «Кубань Экспресс-Пригород»: «У наших сотрудников есть повод чаще улыбаться» (6318)
Виктор Дерябкин, председатель Законодательного собрания Ростовской области: «Мне более симпатичен спокойный, тихий Дон» (3611)
Игорь Бураков, генеральный директор Агентства инвестиционного развития Ростовской области: «Добиться, чтобы Ростовскую область называли «российским Сингапуром» (6757)
Банк Москвы готов кредитовать ЖКХ Ростова (3322)
Руководство Банка Москвы подписало соглашение о сотрудничестве с администрацией Ростовской области
Ренье Дизон, управляющий директор по проектному развитию «Лафарж Россия»: «Наш ростовский завод станет наиболее эффективным в России среди действующих производств» (3636)
Михаил Чернышев, мэр Ростова-на-Дону: «По темпам развития мы находимся в золотой середине среди городов мегаполисов» (4337)
Никита Логвинов  
К 75-летию Ростовской области подошли с показательными результатами (3205)
Топ-совет (3640)
Ростовский «Совет директоров» более 25 лет работает на стабильность экономики города
Наталья Словаева  
Светила науки (3518)
«Квант» применяет космические технологии в освещении жилых и производственных объектов
Людмила Браиловская  
Таганрогские предприятия создают престиж Ростовской области (4321)
Продукция ООО СКБ «Красный Гидропресс» и НИЦ «Техностандарт» востребована в промышленности и энергетике страны
Галина Шувалова  

 

Искусство рыночной торговли

№ 1 (50) (2012)
Количество просмотров: 3077
Версия для печати


За летний сезон Анапу посещают около 4,5 млн отдыхающих. Это горячее время для местных торговых организаций, и в первую очередь для Центрального городского рынка, куда привозят свою продукцию фермеры из всех районов Кубани. ООО «Центральный рынок» является одним из старейших предприятий города — в прошлом году коллектив отметил полувековой юбилей и был признан лучшим рынком в крае — по итогам работы 2011 года стал победителем в конкурсе «Лучший рынок Гильдии», который проводит Краснодарская краевая гильдия рынков.

Жаркое лето накладывает особую ответственность на продавцов и на администрацию рынка за качество реализуемой пищевой продукции. «И делается это не только потому, что мы являемся участниками краевой целевой программы «Качество-Кубань» и должны соответствовать ее требованиям, — рассказывает директор ООО «Центральный рынок» Дмитрий Дьяконенко. — Статус детского города-курорта обязывает предприятия торговли и общепита в первую очередь неукоснительно соблюдать действующие санитарные нормы. Поэтому еще накануне курортного сезона главный ветврач Анапы Бронислав Ракитин проводит беседы с предпринимателями и торгующими на рынке.

На территории рынка работает ветлаборатория, располагающая современным оборудованием для быстрой проверки всей продающейся продукции, ежедневно делаются сотни анализов». Дмитрий Дьяконенко руководит предприятием третий год, коренной анапчанин, ему 32 года, имеет два высших образования и ученую степень кандидата экономических наук. Придерживается мнения, что в сложном механизме деятельности рынка важны все направления: от модернизации материально-технической базы до предоставления льгот пенсионерам за аренду торгового места и рекламу продаваемой продукции. В каком бы городе ни побывал, обязательно посещает местные рынки. Считает, что отечественные отличаются чистотой и порядком. К слову сказать, на Центральном рынке Анапы площадью 9 тыс. кв. метров за этим следит спецбригада, есть своя моечная машина фирмы Karcher, мусоровоз, уборочная машина. Конечно, рынку нужна серьезная реконструкция, в пик сезона есть сложности с торговыми местами, да и вступивший в силу закон о розничной торговле № 271-ФЗ с 1 января 2013 года переводит открытые розничные рынки в капсооружения. Дмитрий Дьяконенко говорит, что Центральному рынку Анапы на эти цели потребуется как минимум 100 млн рублей. Таких денег нет. «Да и нужна ли такая перестройка южному рынку? — рассуждает он. — В год у нас набирается от силы дней десять с минусовой температурой. В своих павильонах, где мы торгуем мясом, в этом году мы демонтировали старые прилавки, установили новые охлаждаемые витрины. А сельхозпродукцией удобнее торговать с лотка: покупатель может хорошо рассмотреть и выбрать товар, даже попробовать его, побеседовать или поторговаться с продавцом». Свой современный вид Центральный рынок Анапы приобрел в 1995 году, строился он по проекту местных архитекторов и на средства дольщиков, нынешних владельцев магазинов и киосков. Поэтому одна из задач, которая стоит перед руководством рынка, — наладить партнерские отношения и объединить интересы собственников объектов, которых насчитывается почти 450 человек. Судя по тому, что на рынке сложились и поддерживаются свои традиции, созданы все условия для покупателей и продавцов, строятся планы на будущее, коллективу ООО «Центральный рынок» это удается.

353440 Краснодарский край, г. Анапа, ул. Красноармейская, 13 а,

тел.: 861-33-54-898,

e-mail anapa-cr@mail.ru,

www.anapa-cr.ru


Автор: Ольга Бершанская