ѕерейти на главную страницу  арта сайта

ƒругие статьи номера

 омментарии к прочитанному (3245)
∆ивотный интерес (3489)
„тобы поспеть за развитием животноводства, российска€ власть намерена увеличить посевы под зерновые на четверть
Ќикита Ћогвинов  
јграрные ставки (3721)
–егионы юга обозначили сельскохоз€йственные приоритеты на ближайшее врем€
—ергей —урженко  
Made in —еверный  авказ (4593)
≈диный дл€ сельхозпроизводителей — ‘ќ бренд должен убедить потребителей в качестве и экологичности их продукции
 ирилл ¬ласенко  
—тать лучшим (3790)
–уководитель дагестанского сельхозпредпри€ти€ делитс€ рецептом своего успеха
«емледелие дл€ животноводства (3960)
Ќа  убани стрем€тс€ увеличить производство молока и м€са
ќльга Ѕершанска€  
ѕрозрачность бизнеса Ч репутаци€ профессионалов (5758)
«аводы в консервации (4952)
ƒонские консервные предпри€ти€ показывают рекордный спад
—ергей —урженко  
ћарш бройлеров (3357)
ѕтицеводческие компании отыгрывают государственные преференции
—ергей —урженко  
ѕолезно Ч значит вкусно (3260)
Ќефтекумские молочники высоко держат марку продукции
—ергей Ўамшура: Ђ¬ыставка, как всегда, будет особенной!ї (3750)
Ђ¬ертолЁкспої готовитс€ к јгропромышленному форуму юга –оссии
¬асилий √олубев: Ђя очень ценю руководителей, которые про€вл€ют инициативуї (4063)
Ќикита Ћогвинов  
ƒружить регионами (3469)
cмогут наконец ƒон и Ћуганщина
 ирилл ¬ласенко  
јндрей ‘урсенко: Ђ«адача Ч доводить технологию до дорогого интеллектуального продуктаї (3586)
Ќикита Ћогвинов
ќпределены лауреаты ЂЅизнеса ƒонаї (3576)
ƒвадцать первого окт€бр€ в –остове состо€лась церемони€ награждени€ ежегодной премией ЂЅизнес ƒонаї в рамках ’ ћеждународного бизнес-форума на ƒону
Ќаука с деловым подходом (3352)
–остов-на-ƒону может стать опорной зоной инновационной системы ёга –оссии
јльбина јстахова  
¬ысокие технологии нового века (3790)
VII специализированна€ выставка инноваций Ђ¬ысокие технологии XXI векаї прошла в рамках X ћеждународного бизнес-форума на ƒону
Е—обственных ѕлатонов и быстрых разумом ЌевтоновЕ (3573)
»зобретатели –остовской области вновь подтвердили ее высокий статус в сфере инноваций
ƒонские инноваторы ищут пути выхода на рынок (3744)
—ергей »ванов  
 осмос.  осметика. »нновационна€ логистика (3657)
»нновационные разработки донских предпри€тий получили награды

 

÷ены без прив€зи

є 08 (40) (2010)
 оличество просмотров: 3213
¬ерси€ дл€ печати


”рожай зерновых в этом году в –остовской области выдалс€ на зависть многим. Ќа фоне большей части –оссии, задыхавшейс€ от пожаров, ƒон казалс€ островком стабильности и прохлады. ¬ результате аграрии региона собрали 6700 тонн зерна, что чуть-чуть не дот€нуло до рекордных показателей. “ем не менее осенью продукты в области дорожают ничуть не меньшими темпами, чем у «погорельцев».

—огласно данным –остовстата, индекс потребительских цен на продукты питани€ за год составил 9,7%. „то ото — объективна€ реальность, спровоцированна€ непростыми погодными услови€ми, или попытка отдельных хоз€йствующих субъектов воспользоватьс€ ситуацией дл€ получени€ сверхприбылей, попытались разобратьс€ эксперты «¬естника».

 то виноват

 ак правило, официальна€ статистика считает рост цен весьма приблизительно, а больша€ часть данных с легкостью принимает нужный вид в зависимости от методов исследовани€ и выборки. ¬ реальности же, по данным независимых экспертов, цены на молоко в ростовских магазинах выросли не менее чем на 30%, м€со — на 25-30%, мучные издели€ — на 15-40%. –ост цен на отдельные товары и того больше. ѕресловута€ гречка, которую в конце лета можно было смело объ€вл€ть деликатесом, подорожала сразу на 300%. —облазну обвинить во всех бедах покупателей торговую розницу в последнее врем€ поддалась цела€ россыпь чиновников различных уровней, контролирующих органов и общественных объединений. “ак, в –остове, помимо всевозможных комитетов и комиссий, функцию контрол€ за сет€ми вз€ли на себ€ такие политические организации, как парти€ «≈дина€ –осси€» (проект «Ќародный контроль») и движение «ћолода€ гварди€» (акци€ «ќбщественный контроль»). “ем не менее сети, уже пам€ту€ об опыте прошлых лет, когда на них во многом искусственно направл€лс€ гнев общественности, на этот раз своеобразно подготовились.

ќдин из совладельцев ростовской розничной сети в приватной беседе рассказал, что на 10-12 товарных позиций в его магазинах наценка не превышает 5%. ѕодчеркнуто низка€ маржа призвана успокоить население и не давать лишнего повода придиратьс€ контролирующим органам. «≈стественно, то, что мы не зарабатываем на нежирном молоке и ржаном хлебе, мы зарабатываем на других продуктах», — признаетс€ он. Ёти слова косвенно подтверждаютс€ и чиновниками. ѕо словам начальника ”правлени€ потребительского рынка товаров и услуг министерства экономики, торговли и международных и внешнеэкономических св€зей –остовской области јндре€ »ванова, торгова€ наценка на социально значимые продукты питани€ составл€ет 0-25% в дискаунтерах и 12-29% в супермаркетах. «—ейчас цены на социально значимые товары в области фактически стабилизировались. Ќет такого роста, какой был летом. ѕоследние полтора года в –остовской области — сама€ низка€ цена на хлеб среди субъектов ё‘ќ. ÷ена гречки — на четыре рубл€ ниже, чем в среднем в –оссии, и составл€ет 64 рубл€», — говорит он.

 оммерческий директор сети супермаркетов «—олнечный круг»  онстантин ‘ефилов замечает, что задирать цены у ритейлеров нет никакой возможности. «„то касаетс€ нашей сети, то наценки на все товары у нас примерно одинаковы — 18-20%. Ёто и немного, и немало, «—олнечный круг» относитс€ к среднему сегменту. ћы не работаем в убыток, но и повышать наценку не можем, иначе будем «съедены» другими. Ќа рынке слишком больша€ конкуренци€, тем более с приходом и активным развитием дискаунтеров и крупных гипермаркетов типа Aushan и Real.

«Ќа социально значимые товары мы либо вообще не повышали наценку, либо она была нулева€, а по некоторым продуктам вообще «отрицательна€», — рассказывает начальник отдела региональных проектов по св€з€м с общественностью X5 Retail Group ¬ладимир –усанов.  рупнейша€ ритейл-группа –оссии, по словам господина –усанова, старалась и стараетс€ сдерживать рост цен, так как некоторые поставщики, воспользовавшись объективными природными факторами (засухой), начали необоснованно взвинчивать отпускные цены на продукцию, создавать искусственный ажиотаж. ѕо словам –усанова, чтобы удерживать цены на прилавках, X5 была вынуждена отказатьс€ от закупок продукции по необоснованно завышенным ценам, мен€ть поставщиков на тех, кто предлагал более адекватные отпускные цены. «»нформацию о поставщиках, предлагавших необоснованно завышенные отпускные цены, передавали в ‘ј—, чтобы ведомство имело полную объективную картину происход€щего и видело, кто на самом деле €вл€етс€ источником роста цен на продукты», — добавл€ет он. ¬прочем, антимонопольщики и сами про€вл€ют завидную активность. ¬ частности, областным ”‘ј— около мес€ца назад была закончена масштабна€ проверка, целью которой было проследить увеличивающуюс€ цену на пути от производител€ к конечному потребителю наиболее важных социальных продуктов. –езультаты исследовани€ весьма любопытны. “ак, к примеру, отпускна€ цена на пастеризованное молоко 2,5-процентной жирности (питьевое и самое попул€рное у населени€) у молзаводов за год увеличилась в среднем всего на 10% (а кое-где даже уменьшилась). “ем не менее его цена на полках увеличилась гораздо заметнее.   примеру, в сети «јпекс» оно подорожало на 34,3%, в «ћагните» — на 19,7%, в «—танице» — на 19%. » ни в одной из исследуемых сетей (помимо названных, брались данные также «ѕерекрестка» и «—олнечного круга») рост цены не был меньше декларируемых производителем 10%. ƒалее — подсолнечное масло. явл€€сь одним из главных в стране производителей сем€н подсолнечника, –остовска€ область тем не менее не избежала роста цен на этот продукт. ƒинамика закупочных цен на масло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное показывает, что в 3-м квартале 2010 года по отношению ко 2-му кварталу имел место рост цен у производителей: минимальна€ цена выросла на 9,7%, максимальна€ — в среднем на 24,3%. ƒинамика отпускных цен на масло показывает, что был рост максимальных цен (то есть на масло высокого качества) в 3-м квартале 2010 года — в среднем на 46,5%. ћинимальные цены оставались неизменны. ћинимальные розничные цены на масло в 3-м квартале 2010 года снизились в «јќ «“ƒ «ѕерекресток», ќќќ «—олнечный круг», ќќќ «јпекс-ѕлюс» и ќќќ «—таница» в среднем на 15,2%. ћаксимальные розничные цены повысились у данных реализаторов в среднем на 30,7%, за исключением снижени€ максимальной цены у ќќќ «—таница» на 15,6%. ¬ «јќ «“андер» имел место рост розничных цен на масло: минимальна€ цена повысилась на 12,8%, максимальна€ цена — на 1,7%. „то касаетс€ цен на муку, вокруг которых сейчас также много слухов и домыслов, то они выросли действительно очень серьезно. ƒинамика отпускных цен на муку 1-го сорта показывает, что в 3-м квартале 2010 года по отношению ко 2-му кварталу имел место рост цен у производителей муки: минимальна€ цена выросла в среднем на 32,7%, максимальна€ — в среднем на 24,1%. ƒинамика закупочных цен на муку 1-го сорта показывает, что рост цен в 3-м квартале 2010 года по отношению ко 2-му кварталу имел место также у всех производителей: минимальна€ цена выросла на 25%, максимальна€ цена — на 26,3%. “ак что, возможно, за€вление президента ќјќ «1-€ макаронна€ компани€» јндре€  овалева о том, что в ближайшие полгода цены на макароны в –оссии могут резко повыситьс€, имеют под собой реальную почву. «ќтпускные цены производителей в ближайшие полгода могут повыситьс€ в 1,5 раза, только в этом случае предпри€ти€ отрасли смогут сохранить 5-процентную рентабельность», — предупреждает глава макаронной компании. » если цены на хлеб сегодн€ наход€тс€ под зорким надзором власти и сильно расти априори не смогут, то остальные мучные продукты вполне могут резко подорожать.

‘ермер посреднику не товарищ

“аким образом, как за€вила «¬естнику» представитель ”‘ј— по –остовской области ≈катерина —околова, никаких вопросов к сет€м у антимонопольщиков нет. Ќет их и у общественных организаций, осуществл€ющих контроль за магазинами по собственной инициативе. «ѕомимо объективных причин роста цен, таких как засуха, есть еще и субъективные, но мы, можно сказать, сами в этом виноваты, — говорит координатор акции «ћолодой √вардии» «ќбщественный контроль» јндрей Ѕатрименко. —   примеру, причина исчезновени€ гречки в том, что ростовские бабушки буквально смели с прилавков крупу, как только услыхали о ее €кобы подорожании».  то нагнетает ажиотаж, господину Ѕатрименко не совсем €сно.

Ќагл€дно ситуацию с ценами, которые у нас растут вопреки логике и всем экономическим законам, можно отлично проиллюстрировать на примере свинины. ѕо словам заместител€ министра сельского хоз€йства и продовольстви€ –ќ √еннади€ ”рбана, африканска€ чума перекрыла производител€м м€са выход за границы –остовской области, что должно было привести к обвалу цен на внутреннем рынке. ќднако все вышло с точностью до наоборот. ѕо словам депутата «— –ќ и директора Ќовочеркасского м€сокомбината Ћюбови јкулович, в св€зи с африканской чумой цена убойного м€са выросла на 20%. «ѕочему? ћы не можем ответить на этот вопрос. ¬озможно, над этим стоит поработать правоохранительным органам», — туманно намекает она. ¬ действительности, как отмечают специалисты ростовского минсельхоза, свинины сейчас в регионе в избытке, хоз€йства массово избавл€ютс€ от этих животных как под воздействием т€желой эпизоотической ситуации, так и под угрозой санкций со стороны властей. ѕо словам господина ”рбана, в этом году поголовье свиней сокращено на 320 тыс€ч голов. ќстаетс€ еще около 600 тыс€ч голов, и это в нынешней ситуации очень много, то есть резать свиней будут, и в большом количестве. ќднако свинина и не думает дешеветь. ѕри закупочной цене в 60-65 рублей за килограмм цены в магазинах за это же м€со составл€ют уже 220-240 рублей. ќднако даже 60 рублей за килограмм м€са получают далеко не все фермеры. ¬ отдаленных от крупных городов и м€соперерабатывающих предпри€тий закупочна€ цена м€са — 40-45 рублей за килограмм, а то и меньше. «¬ начале лета мы сдали около ста животных по 35 рублей за килограмм, потом цена выросла до 45 рублей, а в начале осени — оп€ть упала. ƒаже несмотр€ на то, что м€со на рынках и в магазинах посто€нно дорожает, нам больше денег за него никто не предлагает», — сетует генеральный директор « иевского —ѕ » ( ашарский район –ќ) ѕетр —тецурин. ќ том, что сегодн€ потребительские цены на продукты питани€ наход€тс€ в руках перекупщиков и спекул€нтов, которые подчас имеют криминальное происхождение, говорит глава ћатвеево- урганского района јлександр –удковский. «—егодн€, чтобы эффективно боротьс€ с ценами, нам нужно обеспечить пр€мой контакт производител€ с покупателем, мину€ многочисленных посредников. ѕоследние сейчас накручивают по 200-300% — в этом главна€ проблема дороговизны, котора€ только усугубл€етс€ в сложные моменты, например, при засухе. –ешить проблему можно. ¬ частности, нужно развивать инфраструктуру, обеспечить фермеров транспортом и помочь им наладить кооперацию, дать возможность свободно торговать в крупных городах. “олько эти меры могут держать цены стабильными, а искусственно занижать их бесполезно», — резюмирует –удковский.

»нтегрированное среднее изменение минимальной цены на социально значимые продукты

ѕродукт

»зменение (3-й кв. 2010 г. к предыдущему кв.),%

ѕродукт

»зменение (3-й кв. 2010 г. к предыдущему кв.),%

’леб пшеничный (1 кг)

ќтпускна€ цена производител€

7

–ознична€ цена

5

’леб ржаной (1 кг)

ќтпускна€ цена производител€

4

–ознична€ цена

-8

ћолоко жирностью 2,5% (1 л)

ќтпускна€ цена производител€

7,85

–ознична€ цена

18,05

ћолочное сырье (1 т)

«акупочные цены на сырое молоко

-5,75

«акупочные цены на сухое молоко

73,6

ћасло подсолнечное рафинированное дезодорированное бутилированное

«акупочна€ цена на сырье (1 т)

-1,2

ќтпускна€ цена производител€ (1 л)

0

–ознична€ цена (1 л)

-7,4

ћука (1 т)

ќтпускна€ цена производител€

32,6

«акупочна€ цена

25

 


јвтор: —ергей —еменов

 

††