Перейти на главную страницу Карта сайта

Другие статьи номера

Отзывы о «Вестнике» (3514)
Технологии по обмену (3531)
На ростовском саммите Россия — ЕС обсудят возможность внедрения европейских инноваций в российскую экономику
Сергей Озерский, Никита Логвинов  
Где родился, там и сгодился (4780)
Новый губернатор Ростовской области «ни на день» не терял связи с малой родиной
Максим Федоров, Ирина Замулина  
Увидеть позитив (3743)
От кризиса к инновациям расставят акценты организаторы Международного экономического форума в Санкт-Петербурге
Ирина Замулина, Максим Федоров  
Стодневка-стометровка (3797)
Александр Хлопонин «пробежал» ее с хорошим результатом
Максим Федоров  
Великолепная пятерка и президент (3748)
ЮФО—лидер среди федеральных округов по количеству полпредов
В экономику вдохнут науку (3904)
Инновации должны стать основой экономического роста Ростовской области
Портовый дисконт (5323)
Дефицит перевалочных мощностей в портах в ближайшие сезоны не уменьшится, платить за это придется производителям зерна
Сергей Сурженко  
Перевозки под контролем (4095)
Первая грузовая компания нацелена на результат
Работа без ошибок (3712)
Увеличение спроса на логистические объекты стоит ждать не раньше, чем через два года
Ирина Замулина  
Игры с ценами (3730)
Сочинский рынок широкополосного доступа в Интернет ожидает обострение конкуренции
Яна Ташева  
Тактика активной экспансии (3610)
Российско-французский вклад в решение «водного вопроса» (3877)
Скоро на Юге России появятся два города, где проблема утилизации осадка будет полностью решена
Кирилл Власенко  
Даниил Бриман: «Сокращение рынка не отразилось на Южном регионе» (4826)
Выгодный автообмен (4588)
В Ростовской области работает программа утилизации автомобилей
Альбина Астахова  
Ростовскому троллейбусу быть (3928)
Развитию городского электротранспорта в донской столице уделяется повышенное внимание
Платон Таманский  
Людмила Сенькина: «Нужны четкие правила игры» (4222)
В поиске надежных заемщиков (3499)
Ухудшение финансового положения ростовских компаний привело к снижению объемов корпоративных кредитов
Анна Бондарева  
С оглядкой на клиента (3597)
Рынок коммерческой недвижимости после спада может стать более качественным
Лариса Никитина  
Взаимодействие — путь к успеху (3759)
Решению большинства проблем помогает оперативное взаимодействие бизнеса и власти
Мария Дидтковская  

 

Молочные реки и мясные берега

№ 03 (35) (2010)
Количество просмотров: 5819
Версия для печати


Наблюдающуюся в последнее время положительную динамику в животноводстве представители регионов, в том числе на Юге страны, связывают с реализацией приоритетного нацпроекта «Развитие АПК», а также его «преемницы» — государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы. Тенденция, за малым исключением, сохранилась даже в прошлом, кризисном, году. Дальнейшее развитие отрасли связывают в том числе с успехами племенного и селекционного направлений.

В Краснодарском крае сельскохозяйственные предприятия, фермерские хозяйства и население произвели за 2009 год более 1,4 млн тонн молока, 527 тыс. тонн мяса и 1,7 млрд штук яиц, в денежном выражении их стоимость составила 63 млрд рублей. В Ставропольском крае производство скота и птицы в живом весе увеличилось по сравнению с предыдущим годом на 4,2% (до 283,7 тыс. тонн), молока — на 3,1% (до 630 тыс. тонн). В Ростовской области достигнут рост, соответственно, на 10,5% и 4,3%, в Астраханской — на 10,9% и 2%. Судя по масштабам заявленных либо уже реализуемых на Юге проектов, в нынешнем и последующих годах эти показатели будут только расти.

Ставропольский бройлер

В Ставропольском крае реализуется 16 инвестиционных проектов по строительству, реконструкции и модернизации комплексов в молочном животноводстве, мясном скотоводстве, свиноводстве, птицеводстве, а также по первичной переработке животноводческой продукции.

Министр сельского хозяйства края Александр МАНАКОВ рассказал, что шесть из этих проектов годовой мощностью 65,1 тыс. тонн — в молочном животноводстве. К настоящему времени завершена первая очередь молочно-товарной фермы в СП «Чапаевское» Шпаковского района. Она рассчитана на 1800 голов дойного стада при общей вместимости 3700 голов. В ОАО «Урожайное» Новоалександровского района введены первые две очереди реконструируемой молочно-товарной фермы, в текущем году запланирована сдача третьей. Проект предусматривает увеличение численности дойного стада до 600 голов, плановая производственная мощность объекта — 4,5 тыс. тонн молока в год. В Предгорном районе ООО «Край» строит молочно-товарную ферму на 1200 голов дойного стада с годовым производством молока 10 тыс. тонн. Уже готовы корпуса, доильный зал, силосо- и сенохранилища, установлено оборудование, завезено поголовье нетелей швицкой породы из Германии и Австрии. В Левокумском и Красногвардейском районах ООО «Надежда» возводит молочно-товарные фермы на 1200 и 500 голов дойного стада и с объемами производства 12 тыс. тонн и 4,1 тыс. тонн соответственно.

В свиноводстве на Ставрополье реализуются три инвестпроекта общей мощностью 329 тыс. голов, или 36,5 тыс. тонн мяса в год. Самый крупный из них — комплекс с законченным производственным циклом на 270 тыс. голов стоимостью 4,8 млрд рублей — строит ООО «Гвардия» Красногвардейского района. «Проект представляет собой современное, высокотехнологичное производство, полностью оснащенное автоматизированным оборудованием, — презентовал Александр Манаков. — Объем производства с учетом уже существующего комплекса на 80 тыс. голов составит 350 тыс. тонн мяса в год». ООО «Бекон» Благодарненского района осуществляет реконструкцию и модернизацию объектов мясного животноводства. Предусматривается увеличение производства свинины на основе современных технологий, позволяющих сократить период откорма животных с десяти до семи месяцев, или на 30%, и обеспечить высокое качество продукции. Мощность проекта — 2,8 тыс. тонн в год, стоимость — более 90 млн рублей.

Ожидания от пяти инвестпроектов в птицеводстве — 117 тыс. тонн мяса в год. ЗАО «Ставропольский бройлер» намерено увеличить объемы производства до 73 тыс. тонн в год, для чего делает ставку на модернизацию мощностей и развитие переработки. Цена вопроса — более 3,9 млрд рублей Группа агропредприятий «Ресурс» планирует в текущем году построить комплексы по выращиванию бройлеров на базе ООО «Ставропольский птицекомплекс Кочубеевского района», а также убойный комбинат на базе ООО «Птицекомбинат г. Невинномысска». Суммарная мощность первого из них должна доходить до 17,1 млн голов в год, что эквивалентно в живой массе 33 тыс. тонн в год, второго — 73,4 млн голов в год, или 143,2 тыс. тонн. Инвестиции в оба проекта превышают 2,4 млрд рублей. В Изобильненском районе ООО «Мегаферма-2» реконструирует птицекомплекс на 5 млн голов в год. Вложив 135,8 млн рублей, компания планирует выйти на производство 10 тыс. тонн мяса. Цель одноименной птицефабрики в Грачевском районе — расширение производства до 470 тыс. тонн мяса. На это потребуется 90, 5 млн рублей. «В результате реализации перечисленных проектов, с учетом уже введенных мощностей, производство молока в крае увеличится на 65,1 тыс. тонн, мяса — на 105 тыс. тонн, яиц — на 30 млн штук», — озвучил прогноз Александр Манаков.

Кубанский бекон

В Краснодарском крае, по данным руководителя регионального департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Сергея ГАРКУШИ, сданы восемь комплексов на 13,1 тыс. коров. Из тех, что запущены в 2009 году, — мега-фермы на 2,4 тыс. и 2 тыс. голов соответственно в Павловском и Выселковском районах. Всего в крае реконструирован 31 объект молочного скотоводства на 46,7 тыс. мест. «Эти предприятия служат гарантией в наращивании производства молока высокого качества на современном технологическом уровне, — считает Сергей Гаркуша. — К примеру, в ООО «Артекс-Агро» Кущевского района за прошлый год удой на одну корову составил 9400 кг, на предприятии «Колос» ЗАО фирмы «Агрокомплекс» Выселковского района — 9320 кг, в КФХ «Барсук» Павловского района — 8200 кг». В этом году планируется завершить строительство еще пяти молочных комплексов на 7,4 тыс. коров в Динском, Новопокровском, Кущевском, Тимашевском и Абинском районах края.

В свиноводческом секторе Кубани построено 4 комплекса на 67 тыс. голов и реконструировано 20 ферм на 101 тыс. голов. В ОАО «Кубань» Усть-Лабинского района за счет ввода в эксплуатацию нового комплекса и закупки высокопродуктивного племенного поголовья из Канады в 2009 году получено 50,7 тыс. поросят — вдвое больше, чем в 2008-м, создана основа для племенной репродукции. Возобновились работы на объектах-«долгостроях» — комплексе на 110 тыс. свиней в ООО «Венцы Заря» Гулькевичского района и на 60 тыс. голов каждый в ООО «Делимит» Калининского и ООО «Данкуб» Красноармейского районов. Начато строительство нового комплекса на 110 тыс. свиней в ООО «Кубанский бекон» Павловского района. В промышленном птицеводстве края начала раооту высокотехнологичная бойня бройлеров. Она располагается в Выселковском районе на птицеперерабатывающем заводе «Югптицепрома». Ее мощность — 10,5 тыс. голов в час, производительность — до 9 тыс. тонн готовой продукции в месяц, возможности холодильно-складского комплекса — 2 тыс. тонн единовременного хранения. Благодаря этому проекту задача довести производство мяса птицы на Кубани до 180 тыс. тонн решаема, считает Сергей Гаркуша.

Свой вклад в развитие животноводства собирается внести открывшийся в феврале в Калининском районе комбикормовый завод датского производства с годовой производительностью 25,5 тыс. тонн. Программа компьютерного управления цехом позволяет работать более чем с 50 компонентами и вырабатывать более 30 рецептур комбикорма для любых видов скота и птицы.

Донское племя

«Развитие животноводства — приоритетное направление в АПК Ростовской области, которое дает гарантированные рабочие места в течение всего года и решает проблему перепроизводства продукции растениеводства», — говорит глава регионального минсельхозпрода Владимир ЧЕРКЕЗОВ. Он удовлетворен тем, что на Дону удалось не только сохранить, но и существенно укрепить племенную базу. В 2009 году по сравнению с 2008-м она увеличилась на семь стад. Впервые статус племенного репродуктора получили четыре предприятия в молочном и два в мясном скотоводстве, одно — в свиноводстве. Кроме того, двум репродукторам по молочному скотоводству, образованным в 2008 году на базе завезенного в область импортного скота, присвоена высшая категория племенных предприятий — «племенной завод».

Племзавод «Вера», специализирующийся на разведении скота швицкой породы, занял первое место в России по продуктивности животных, а племзавод ЗАО им. Ленина, занимающийся разведением скота голштинской породы черно-пестрой масти, — третье. Оба завода располагаются в Матвеево-Курганском районе. Владимир Черкезов доволен, что в 2009 году впервые в истории донского животноводства продуктивность животных второго из них превысила 10-тысячный рубеж и составила 10125 кг молока за лактацию с одной коровы. Племпредприятия области в целом разводят 21 из основных пород сельскохозяйственных животных и две породы птицы. В прошлом году они реализовали 2515 голов племенного молодняка КРС — на 15,8% больше, чем в позапрошлом.

Задача-максимум донских животноводов — глубокая переработка произведенной продукции. Визитная карточка отрасли — компании «Русская свинина», «Агроком», «Евродон», «Оптифуд». Их проекты — это крупные комплексы, замыкающие в себе всю цепочку производственного процесса: производство сырья — переработка — реализация. Комплекс «Русской свинины» в Каменском районе практически вышел на проектную мощность (9 тыс. тонн), а в Миллеровском районе дает уже порядка трети от годового плана в 10,2 тыс. тонн. «Агроком» приобрел находившийся в процедуре конкурсного производства имущественный комплекс Матвеево-Курганского мясокомбината и тем самым обеспечил ООО «РКЗ-Тавр» возможность дополнительно осуществлять ежегодно убой 8 тыс. тонн свиней в живом весе и производить 6 тыс. тонн колбасных изделий и деликатесов. «Ев-родон» увеличил за прошлый год потенциал производства мяса индейки в Октябрьском районе до 30 тыс. тонн. «Оптифуд» планирует произвести в этом году на четырех своих площадках 50 тыс. тонн мяса птицы.

Астраханский продукт

В Астраханской области сельхозпроизводители, заинтересованные в улучшении породных и продуктивных качеств животных, закупили в 2009 году 242 головы племенного КРС и 1454 головы мясного направления. В регионе появился еще один, третий по счету, племенной репродуктор по разведению КРС мясного направления. Удельный вес племенного скота в общем поголовье достиг 9,9% при плане 9,5%, рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства области Андрей ТИМОФЕЕВ.

В планах астраханских животноводов на 2010 год — построить и реконструировать шесть молочных ферм на 700 коров, а также завезти до 350 голов племенного молочного скота. Параллельно, как отметил замминистра, будет решаться вопрос развития кормопроизводства. Проект с объемом инвестиций в 150 млн рублей позволит повысить продуктивность коров и увеличить объемы производства молока за год на 3 тыс. тонн. Производство мяса в области планируется увеличить за счет роста численности поголовья КРС и овец мясного направления, проведения промышленного скрещивания в скотоводстве и овцеводстве, производства компанией «Астраханский продукт» бройлеров, вклада личных подсобных и коллективных (фермерских) хозяйств.

На «Астраханский продукт», созданный в прошлом году, делается особая ставка. Разработан инвестиционный проект «Создание высокоэффективного предприятия по производству бройлеров в Астраханской области» с общим объемом инвестиций 200,7 млн рублей. Планируется внедрить новейшее технологическое оборудование. Выпуск первой продукции ожидается в конце июля. В этом году должно быть произведено 1,5 тыс. тонн мяса бройлеров. В следующем предприятие выйдет на проектную мощность, что позволит производить уже 4,6 тыс. тонн и на 30% обеспечить население области мясом птицы собственного производства, сократив его завоз из других регионов.

Дополнительной отдачи ожидают от принятой недавно отраслевой целевой программы «Развитие мясного скотоводства и увеличение производства мяса в Астраханской области на 2010-2012 годы» с объемом инвестиций около 2 млрд рублей. В текущем году в десяти хозяйствах региона планируется начать строительство и реконструкцию ферм по разведению и откорму КРС на 6 тыс. голов и приобрести более 3 тыс. голов племенных животных. Будет создано еще два (к трем имеющимся) племхозяйства по разведению калмыцкой породы. В результате реализации программы производство говядины в области увеличится за год на 1,5 тыс. тонн — с 28 тыс. до 29,5 тыс., все категории хозяйств произведут 56,5 тыс. тонн скота и птицы, а также 158,6 тыс. тонн молока — соответственно на 5% и 1,9% больше, чем в 2009 году, отметил Андрей Тимофеев.

Поддержка животноводства в регионах Юга

Краснодарский край

В 2009 году из федерального и краевого бюджетов на поддержку животноводства выплачены субсидии в размере 2,3 млрд рублей, на комбикорма для свиноводства и мясного птицеводства — почти 530 млн, на поголовье маточного поголовья в племенных хозяйствах — 210 млн рублей.

Ставропольский край

В 2010 году на поддержку животноводства выделено около 225,9 млн рублей. Федерация перечислит 164,1 млн, край — 61,7 млн рублей. Кроме того, за счет краевого бюджета на условиях со-финансирования с федеральным, предусмотрены субсидии на возмещение части затрат на уплату процентов по инвестиционным кредитам, полученным на строительство, реконструкцию, модернизацию животноводческих объектов, в сумме 266,8 млн рублей.

Астраханская область

В 2009 году на развитие животноводства выделено 559,9 млн рублей: из федерального бюджета — 440,5 млн, из областного — 119,4 млн рублей. В 2010 году планируется выделить 312,7 млн рублей, или 57% к уровню предыдущего года. Финансовое участие Федерации составит 28% от объема 2009 года, тогда как региона — 158%.

Ростовская область

В 2009 году на поддержку племенного животноводства направлено 122,3 млн рублей, в том числе из средств федерального бюджета — 100,9 млн рублей. В 2010 году запланировано 96 млн рублей, из них доля Федерации — 24 млн рублей.


Автор: Сергей Деркачев