Перейти на главную страницу Карта сайта

Другие статьи номера

К читателям (4152)
Топ-10: Сделано в ЮФО (4667)
Себя показать (4590)
На VII Международном инвестиционном форуме «Сочи-2008» ИД «МедиаЮг» презентовал спецпроект, посвященный потенциалу ЮФО
«Вестник» в сети. Найдется все (4409)
Контекстная реклама на сайтах ИД «МедиаЮг» — новые возможности для читателей
Полный вперед! (6227)
Власти Кубани, Ставрополья и Волгоградской области оценили результаты работы аграрного сектора
Большая перемена (4626)
Российский агропромышленный сектор испытывает негативное влияние международного финансового кризиса
Оксана Лебедева  
«Уникальная ситуация в сельском хозяйстве» (4700)
Глава Минсельхоза РФ Алексей Гордеев о прошлом, настоящем и будущем АПК
Ольга Бульбич  
Игорь Кузнецов: «Нужно заниматься продвижением» (4692)
Никита Логвинов  
Не ждали?.. (4993)
Результаты уборки основных сельхозкультур в этом году превзошли самые смелые прогнозы
Ольга Бульбич  
Кирилл Подольский: «В кризисе для нас есть и рациональное зерно» (9732)
Сергей Павлов
Инвестиции в землю   
Маслопад (5483)
Прошлогодний рост цен на российском и мировом масложировом рынках сменился почти двукратным падением
Сергей Родин  
Сергей Кислов: «Выход в условиях перепроизводства — экспорт» (8531)
Максим Федоров  
Подземные войны (6720)
Урожайности подсолнечника угрожает растение-паразит
Артем Васильев  
Тушки на курьих ножках (6188)
Ключевые производители мяса птицы ЮФО намерены выпускать более 400 тысяч тонн продукции ежегодно
Оксана Лебедева  
Неоправданные ожидания (5377)
В мелкотоварном секторе свинопоголовье убывает, строительство многих крупных свинокомплексов еще не завершено
Ольга Бульбич  
Возродить донское животноводство (5096)
ООО «Кудиновское» увеличивает собственное поголовье крупного рогатого скота
Марина Коренец  
Икорно-спортивное заведение (4772)
Глава Росрыболовства Андрей Крайний считает, что разведение осетровых и спортивное рыболовство — самые перспективные отрасли рыбного хозяйства на Юге
Тимур Сазонов  
«Важная» рыба (5625)
Восстановить рыбные запасы Дона и Приазовья — реально
Маргарита Бессонова  
Очень постное меню (5302)
На благоприятном для выращивания овощей Юге России площади их посевов не превышают трех процентов
Екатерина Минакова  

 

Золотая рыбка Юга

№ 8(22) (2008)
Количество просмотров: 6262
Версия для печати


Суммы инвестиций в отрасль уже сейчас исчисляются сотнями миллионов долларов. И хотя рыбный комплекс нуждается в серьезной модернизации, игроки рынка уверены: потенциал у рыбоводства и рыбопереработки огромен.

На безрыбье

До последнего времени инвестиции в рыбную отрасль приходили нечасто. Оно и неудивительно — рыбное хозяйство один из тех секторов, развитие которых без поддержки государства невозможно. Поддержка должна включать массу дорогостоящих мероприятий: воспроизведение рыбных запасов водоемов (на специальных рыбозаводах), мелиорацию рек, содержание рыбных портов, борьбу с браконьерами…

Как признает руководитель Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) Андрей Крайний, развитием отрасли в России серьезно не занимались более полутора десятка лет.

За это время поголовье ценных видов рыб сократилось: совокупное производство на Юге России в прошлом году составило около 85 тыс. тонн, а прежде эта цифра переваливала за 400 тыс. тонн.

— За годы реформ мы потеряли почти все рыбоперерабатывающие предприятия области. Прекратили работу Таганрогский, Азовский, Ростовский, Константиновский, Пролетарский рыбокомбинаты… Остался, по сути, только один — Волгодонской, — рассказал «Вестнику» начальник отдела развития предприятий аквакультуры, охраны и воспроизводства водных биоресурсов департамента Ростовской области Александр Раздоров.

Но несмотря на трудности в отрасли, в последние годы наметилось некоторое оживление. Товарное прудовое рыбоводство включено в нацпроект «Развитие АПК», принята Федеральная целевая программа по развитию рыбного хозяйства. Согласно документу, до конца 2013 г. на рыбную отрасль предполагается потратить около 62 млрд. руб. Рыбное хозяйство не «уплыло» совсем во многом благодаря усилиям местных властей. Как заявил Андрей Крайний, безоговорочный лидер в этом отношении — Ростовская область, больше нее средств на поддержку рыбного хозяйства в России не выделяют ни в одном регионе.

В области разработана программа по развитию рыболовства на 2009–2013 гг., которая включает такие позиции, как субсидирование предприятий рыбного промысла и товарного производства, мелиорация рек, восстановление запасов рыбы в водоемах. Только на расчистку малых рек на Дону планируется потратить 666,66 млн. руб. Говорят, премьер-министр Владимир Путин, увидев это число, удивился: «Вы что, другую цифру не могли написать?» Дончане только руками развели — расчеты, ничего не поделаешь…

Совсем недавно закончено сооружение Усть-Манычского обходного канала, что позволит рыбе, идущей на нерест, благополучно миновать заграждение в виде одноименного гидроузла.

Канал обошелся бюджету в 37 млн. руб. На строительство следующей «нитки» — Кочетовской — область затратит 205 млн. рублей.

— Также мы договорились с руководством Росатома о строительстве на базе ФГУП «Аксайско-Донской рыбоводный завод» стерляже-рыбцово-шемайного комплекса, — рассказывает Александр Раздоров. — В регионе действует семь рыбоводных заводов, но они устарели.

Завод будет предназначен для воспроизведения запасов рыб в водоемах области. Сумма проекта — 200 млн. рублей. Комплекс будет выпускать до 12 млн. мальков рыбца в год, 400 тыс. — стерляди и 800 тыс. — шемаи. К концу 2009 года планируем закончить реализацию проекта. Стоит отметить, что и другие регионы уделяют немало внимания рыбной отрасли. Региональные проекты развития рыболовства есть и на Кубани, и в Астраханской области. В последней, например, программа действует с 2006 г. и рассчитана до 2020 г.: к этому времени совокупный речной улов должен увеличиться вдвое, а прудовое и садковое производство — утроиться. В прошлом году совокупное производство составило 55 тыс. тонн.

Ловись, рыбка маленькая…

Участники рынка констатируют: усилия властей подняли волну интереса к рыбной отрасли со стороны инвесторов. Появляются первые крупные проекты, осваиваются новые сегменты, начинается перевооружение перерабатывающих мощностей. По словам вице-президента Ассоциации рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий Юга Владимира СУШКОВА, консервные предприятия Кубани постепенно модернизируются. Так, например, холдинг «Синее море», которому принадлежит Приморско-Ахтарский рыбоконсервный завод, намерен вложить в его развитие 585 млн. руб. После реконструкции мощность предприятия составит 10 млн. банок консервов в месяц. Есть планы по реконструкции крымского комбината, а также рыбколхоза «Черноморец».

Пока сложнее с инвестициями в старейший промысел — морскую и речную рыбную ловлю: инвестиционная привлекательность этого производства только формируется. Устаревшие суда, отсутствие портов, высокие затраты на производство — все это как кость в горле у рыболовов.

— Основу нашего флота составляют суда, построенные еще в середине девяностых, — сетует Владимир Сушков. — Новыми считаются корабли, выпущенные в 2000 году. Кроме того, затраты на корабельное топливо колоссальны: всего за год дизель подорожал в два раза. Практически не осталось рыболовецких портов-убежищ и приемных портов для рыбы. Как можно работать в таких условиях?

Но рыболовы уверены — инвестиции в отрасль обязательно придут.

— Южный рынок где-то на 70% заполнен продукцией из других регионов. Разве это нормально? Ведь перерабатывать собственное сырье всегда дешевле, — продолжает Владимир Сушков. — Да, в море почти не осталось ценной рыбы, но зато есть большие запасы мелкосельдевых рыб — кильки, бычка. Есть карась, толстолобик. Консервы средней цены всегда будут пользоваться спросом. Необходимо переоборудование, инвестиции, тогда отрасль станет понастоящему прибыльной.

С этим согласен руководитель агентства по рыболовству и рыбоводству Астраханской области Валерий Пальцев. По его словам, у Астраханской области есть огромный потенциал по освоению ресурсов Северного Каспия, богатого килькой, сельдью. Стоимость проекта, по оценке специалистов агентства, составляет около 4 млрд. рублей.

— В этом районе можно ежегодно ловить до 40 тысяч тонн рыбы, — убеждает Валерий Пальцев. — Но из-за отсутствия специализированного флота и достаточных финансов проект так и остается нереализованным. Учитывая суммы, необходимые для инвестирования, без частно-государственного партнерства тут не обойтись.

Рыболовецкие предприятия России в ближайшее время могут получить серьезный стимул развития, считают эксперты информационно-аналитического портала www.fisnet.ru. По их данным, у российского правительства есть идеи ужесточить тарифную политику в отношении ввозимой в страну дешевой рыбы и тем самым дать отечественному производителю возможность закрепиться на рынке.

— Если эти меры будут приняты, возможно, наш потребитель переориентируется на отечественную продукцию.

Тем более что свежая российская рыба гораздо качественнее, чем замороженная импортная, — заключают аналитики портала.

…И большая

По словам экспертов, повышение доходов населения, а также формирование более изощренных вкусов и пристрастий делает выгодными вложения в продукцию высокой добавленной стоимости. По мнению руководителя инвестиционно-аналитической группы ГК «Хладопродукт» Тимура Мипупова, сейчас выгоднее инвестировать в производство готовых субпродуктов и продукцию глубокой переработки:

— А это в первую очередь соленая, маринованная и копченая рыба, пресервы, различные морепродукты. В большой степени упор делается на переработанную продукцию из красной рыбы — лосося, форели, нерки, кеты, горбуши, кижуча, — отмечает он.

— Увеличивается количество баров и ресторанов, предлагающих рыбные блюда, значит, будет востребована дорогая, необычная рыба, — добавляют аналитики fisnet.ru.

Дорогостоящие и амбициозные проекты на Юге уже есть. Московская компания «Бриг-Стар» намерена построить в Ростовской области завод по выпуску рыбной продукции. Основным сырьем станет океаническая рыба, доставляемая специальными судами.

— Пока мы не можем сообщить никаких подробностей. Сейчас разрабатывается проектно-техническая документация, осуществлен землеотвод.

Мощность завода, а также то, с какой рыбой мы будем работать, еще не определено, — заявила «Вестнику» PR-директор «Бриг-Стар» Елена Тарасова. — По договоренности с областной администрацией мы намерены модернизировать одно из донских рыбных предприятий и перерабатывать часть его продукции.

В то же время проект должен быть коммерчески оправдан, поэтому так долго идут расчеты. В любом случае мы намерены построить современное предприятие и существенно расширить ассортиментную линейку, имеющуюся в Ростовской области.

Сумма вложений в проект составит примерно$60 млн. Помимо «Бриг-Стар», всерьез производством рыбы на Дону занялась и «Группа Агроком». В прошлом году представители компании заявили о намерении удвоить производство живой рыбы в области и в 2009 г. приступить к выращиванию форели.

Для этого в развитие своего прудового хозяйства «Казачка» группа намерена вложить свыше 180 млн. рублей. По словам Валерия Пальцева, одним из крупнейших проектов в Астраханской области должен стать комплекс по товарному производству белорыбицы. Мощность предприятия — 100 тыс. тонн рыбы в год, стоимость — 450 млн. руб. Инвестором выступит компания «Астраханский рыбный мир». Всего же, как утверждает Валерий Пальцев, в области подготовлено свыше 80 «рыбных» проектов с общим объемом финансирования 6–7 млрд. рублей.

Икра незаморская и небаклажанная

Одна из тенденций последних лет — развитие осетровых хозяйств. Причем помимо продажи переработанной и охлажденной рыбы инвестиции вкладываются и в производство черной икры.

По словам Андрея Крайнего, в России легально добывается около 4% рыбного «черного золота». В прошлом году в стране был введен десятилетний мораторий на отлов осетровых — стерляди, белуги, севрюги и других пород, поэтому выращивание осетра в прудах, по сути, единственный легальный способ добычи деликатеса.

Пожалуй, самый громкий «икорный» проект нынешнего года презентовала компания «Кавиар Кубани» на сочинском форуме: инвестиции в строительство осетрового завода в Горячем Ключе (Краснодарский край) превысят$200 млн. По расчетам компании, срок окупаемости составит три года. Как рассказал гендиректор «Кавиар Кубани» Сергей Вихарев, это будет крупнейший осетровый завод в Европе.

— Мощность предприятия составит 100 тонн черной икры в год, а также 1312 тонн мяса осетровых рыб, — заявил он. — В корпусе будет собственный мальковый цех, который обеспечит нас производительным материалом. Кроме того, мы намерены продавать рыбу холодного копчения, в вакуумной упаковке и в живом виде.

Опыт промышленного производства икры уже есть в Ростовской области. Компания «Аквалайф» занялась выращиванием осетровых не в прудовом хозяйстве, а в установках замкнутого водоснабжения. Установки представляют собой цеха с бассейнами, системами очистки воды и обогащения ее кислородом. В компании решили не выпускать сразу большие объемы икры, а для начала «присмотреться» к рынку.

— Мы продали первые десятки килограмм икры и теперь думаем, продолжать ли нам начатое, — рассказал «Вестнику» соучредитель «Аквалайфа» Дмитрий Королев. — Мы столкнулись с недоверием покупателей, возникли определенные сложности со сбытом.

Кроме того, поняли, что заниматься выпуском черной икры в малых масштабах нерентабельно. Надо начинать как минимум с 5 тонн. Возможно, теперь мы возьмем кредит и расширим производство.

Дмитрий Королев уверен: производство черной икры в ЮФО будет активно развиваться и дальше:

— Недоверие потребителей — временное явление. Как только люди распробуют продукт, дело наладится.


Автор: Тимур Сазонов