Перейти на главную страницу Карта сайта

Другие статьи номера

К читателям (4152)
Топ-10: Сделано в ЮФО (4668)
Себя показать (4590)
На VII Международном инвестиционном форуме «Сочи-2008» ИД «МедиаЮг» презентовал спецпроект, посвященный потенциалу ЮФО
«Вестник» в сети. Найдется все (4409)
Контекстная реклама на сайтах ИД «МедиаЮг» — новые возможности для читателей
Полный вперед! (6228)
Власти Кубани, Ставрополья и Волгоградской области оценили результаты работы аграрного сектора
Большая перемена (4626)
Российский агропромышленный сектор испытывает негативное влияние международного финансового кризиса
Оксана Лебедева  
«Уникальная ситуация в сельском хозяйстве» (4701)
Глава Минсельхоза РФ Алексей Гордеев о прошлом, настоящем и будущем АПК
Ольга Бульбич  
Не ждали?.. (4993)
Результаты уборки основных сельхозкультур в этом году превзошли самые смелые прогнозы
Ольга Бульбич  
Кирилл Подольский: «В кризисе для нас есть и рациональное зерно» (9732)
Сергей Павлов
Инвестиции в землю   
Маслопад (5483)
Прошлогодний рост цен на российском и мировом масложировом рынках сменился почти двукратным падением
Сергей Родин  
Сергей Кислов: «Выход в условиях перепроизводства — экспорт» (8531)
Максим Федоров  
Подземные войны (6720)
Урожайности подсолнечника угрожает растение-паразит
Артем Васильев  
Тушки на курьих ножках (6188)
Ключевые производители мяса птицы ЮФО намерены выпускать более 400 тысяч тонн продукции ежегодно
Оксана Лебедева  
Неоправданные ожидания (5377)
В мелкотоварном секторе свинопоголовье убывает, строительство многих крупных свинокомплексов еще не завершено
Ольга Бульбич  
Возродить донское животноводство (5096)
ООО «Кудиновское» увеличивает собственное поголовье крупного рогатого скота
Марина Коренец  
Икорно-спортивное заведение (4772)
Глава Росрыболовства Андрей Крайний считает, что разведение осетровых и спортивное рыболовство — самые перспективные отрасли рыбного хозяйства на Юге
Тимур Сазонов  
«Важная» рыба (5625)
Восстановить рыбные запасы Дона и Приазовья — реально
Маргарита Бессонова  
Золотая рыбка Юга (6263)
Рыбное хозяйство ЮФО становится привлекательным для вложения капитала
Тимур Сазонов  
Очень постное меню (5302)
На благоприятном для выращивания овощей Юге России площади их посевов не превышают трех процентов
Екатерина Минакова  

 

Игорь Кузнецов: «Нужно заниматься продвижением»

№ 8(22) (2008)
Количество просмотров: 4692
Версия для печати


Новый министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области — о рекордном урожае-2008 и резервах для сохранения планки в перспективе, стабилизации ситуации в животноводстве, слабых местах переработки, необходимости продвижения местной сельхозпродукции в крупноформатных торговых сетях, основных результатах нацпроекта «Развитие АПК» и ожиданиях крестьян от федеральных и региональных властей.

— По итогам уборочной-2008 на Дону собрано свыше 8,5 млн. тонн зерновых. Довольны результатом?

— По прогнозам, всего будет собрано около 9 млн. тонн. Ожидается 1,2 млн. тонн подсолнечника, пока (интервью записано 18 сентября. — Прим. «Вестника») он собран на 30% площадей. По валовому сбору мы занимаем в ЮФО второе место после Краснодарского края. Однако большой урожай — это и большие заботы. Результаты нынешней уборочной показали: резерв еще есть. У соседей — ставропольцев — урожайность составила 38 ц/га, у нас — 34 ц/га.

Разница в 4 центнера — это, на всякий случай, 800 тыс. тонн зерна. Говоря о резервах, я имею в виду в первую очередь внедрение энерго- и ресурсосберегающих технологий. Второе — это увеличение удельного веса продовольственной пшеницы до 50%. Сейчас на нее приходится чуть более 30%, а все остальное — это фуражная пшеница, имеющая низкую цену. Цена продовольственной пшеницы — на порядок выше: до 6500 рублей за тонну. При себестоимости 2,50, 2,80, 3 рубля на 1 килограмм ее рентабельность получается 200% и более.

— Но новые технологии — вопрос не одного дня. Реально ли перейти на них к уборочной-2009, либо это более отдаленная перспектива?

— Это процесс постоянный. Период выживания АПК прошел. Сегодня крестьяне стоят перед фактом: чтобы успешно заниматься бизнесом, необходимо внедрять новые технологии, приобретать новую технику, применять новые сорта. Это задача и кратко-, и средне-, и долгосрочной перспективы.

— Какую прибыль получит донской АПК по итогам нынешнего сельскохозяйственного года?

— Около 4,5 млрд. рублей. В прошлом году было 3,18 млрд., прогноз на следующий — порядка 5,5–6 млрд. рублей. Прибыльность сельхозпредприятий достижима даже при нынешнем уровне цен. А рентабельность зависит от качества продукции. И не только в растениеводстве, но и в животноводстве. Очень прибыльным становится производство мяса КРС. Посчитайте: себестоимость 1 кг говядины в живом весе — 40 рублей, а средняя закупочная цена — 88 рублей. Рентабельность — 200%. Поэтому экономику надо строить на основе оптимального соотношения растениеводческой и животноводческой продукции.

— У властей Ростовской области хватает мужества признать: слабым местом регионального АПК является переработка. Какие вы видите резервы для ее усиления?

— Очень большие. Однозначно: одна из самых инвестиционно привлекательных площадок в плане развития пищевой перерабатывающей промышленности сегодня — это Ростовская область. Здесь мощная сырьевая база, великолепная логистика, трудовые ресурсы в достаточном количестве.

— Означает ли это, что на Дону будут строиться новые заводы по переработке местной сельхозпродукции?

— Уже строятся крахмально-паточные комбинаты в Миллерово и Новочеркасске. Они рассчитаны на большие мощности и будут запущены, если не ошибаюсь, уже в следующем году. В стадии переговоров — проект строительства в Семикаракорском районе завода по переработке плодоовощной продукции. Инвестор в донскую переработку придет. Это вопрос времени.

— Какие у донской переработки слабые места?

— Донская продукция дороже той же краснодарской. Нашим производителям трудно войти в крупноформатные торговые сети. Тогда как краснодарские производители (особенно молока) активно занимаются продвижением своей продукции на рынке. Существует достаточно жесткая конкуренция. Это касается, в частности, рынка твердых сыров. Семикаракорский сырзавод имеет большое количество продукции на своих складах, поскольку существуют сложности со сбытом. Та же самая проблема — у Веселовского маслосырзавода… Сегодня нельзя ударить кулаком по столу и заставить сети принимать ту продукцию, которая выгодна админинистрации или минсельхозу региона.

Нашим компаниям надо работать над минимизацией затрат, заниматься продвижением, устанавливать договорные отношения, создавать объединения, ассоциации, союзы. Одни должны отстаивать интересы производителей, другие — торговли. Такие структуры должны договариваться о количестве и качестве продукции, о ценах на средне- и долгосрочный период, объемах закупки. А органы власти — выступать арбитрами.

— Очень солидный проект презентовала на форуме «Сочи-2007» компания PepsiCo. В Азовском районе она локализует завод по производству снэков. Потребуется около 200 тыс. тонн картофеля. Донские производители «потянут» такой объем либо будут налажены поставки из других регионов?

— Сегодня в области выращивается 500 тыс. тонн картофеля. К проекту PepsiCo мы привлекаем, помимо Азовского, Веселовский, Аксайский, Багаевский районы. Сегодня компания заключает с крестьянско-фермерскими хозяйствами договоры аренды земельных участков и производства картофеля. Схему уже выработали.

— В прошлом году были проведены переговоры с несколькими иностранными компаниями, в том числе с венгерским концерном «ТриГранит», который, со слов вашего предшественника Вячеслава Василенко, изъявил желание построить в Ростовской области сахарный завод. Проект стартовал?

— Пока нет. Есть планы, и переговоры ведутся. Буквально в понедельник (15 сентября. — Прим. «Вестника») у меня были переговоры с другими инвесторами. Строительство в области сахарного завода — процесс необратимый.

— А вас не пугает, что выращиваемой на Дону сахарной свеклы явно недостаточно для того, чтобы обеспечивать завод сырьем круглый год?

— Площадка должна быть удачная, логистика продуманная. Я знаю: те, кто занимается сахаром, заинтересовались Ростовской областью именно как местом для строительства завода. Тем более что речь идет о площадке на воде. Значит, можно круглогодично доставлять сырье водным транспортом, а кроме того, железной дорогой.

— Что вы считаете главными результатами реализации нацпроекта «Развитие АПК»?

— Удалось стабилизировать ситуацию в животноводстве. В предыдущие годы произошел спад поголовья свиней. Цена килограмма зерна была около 8 рублей, а закупочная цена килограмма свинины — 34 рубля. Чтобы выкормить в домашних условиях поросенка весом до 100 кг, необходимо было потратить 8 тыс. рублей, тогда как выручить за него можно было 4 тыс. рублей. Такая вот арифметика…

Сегодня ситуация складывается в пользу животноводства, поскольку закупочные цены — высокие, а корма — дешевые, рентабельность производства свинины составляет около 100%. Это делает отрасль одной из самых рентабельных. Селяне понимают, что можно заработать, и начинают восстанавливать поголовье. Строятся и большие комплексы. Холдинг «Русская свинина» построит сразу три стотысячника в Каменском, Кашарском и Миллеровском районах.

При этом животноводство будет развиваться успешнее, если параллельно будут решаться вопросы переработки. В Южно-Батайской промзоне «Тавр» строит мясокомбинат, в Семикаракорском районе «Оптифуд» ввел птицефабрику, аналогичные комплексы заработали в Белокалитвинском и Каменском районах. Реконструируется мясокомбинат в Орловском районе… Нет никаких сомнений в том, что объемы производства мяса в области из года в год будут увеличиваться.

— Ваш прогноз: каким окажется урожай на Дону в следующем году? Удастся повторить рекорд?

— Урожаи должны быть стабильными и гарантированными — вне зависимости от погодных условий. Это возможно при эффективном сельхозяйственном производстве.

— От Федерации и региона помощь нужна?

— Сельхозпроизводитель должен иметь возможность привлекать кредиты, чтобы обеспечивать себя новой техникой, применять новые технологии, получать гарантированную процентную ставку и быть уверенным в стабильности на ценовом рынке. Все.


Автор: Никита Логвинов